Isola dei Profumi Rosso

Terre Siciliane - Indicazione Geografica Tipica

È la nostra idea di vino rosso siciliano di pronta beva. Isola dei Profumi rosso è un blend fresco,da bere quotidianmente, un vino che esalta il calore, mitigato dai venti, tipico delle nostre zone. Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in fermentini termorogolati a 22/24°C, la fermentazione malolattica e l’affinamento avvengono in contenitori di acciaio inox.

Resa per ha:
90 q.li
Sistema di allevamento:
Spalliera
Sistema di potatura:
Guyot

Le uve sono state vendemmiate dal 10 al 20 settembre.

Durante la degustazione è possibile notare il colore rosso violaceo, e sentori intensi e vivaci. È un vino giovane ed equilibrato. Consigliamo l’abbinamento con piatti a base di carni rosse e formaggi saporiti a pasta morbida.

Scheda Tecnica

Isola dei Profumi

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